丁位十二内酯
| 中文名称 |
丁位十二内酯 |
| 英文名称 |
Delta-Dodecalactone |
| 产品编号 |
A010198 |
| CAS |
713-95-1 |
| FEMA号 |
2401 |
| 香气描述 |
具有椰子-水果样香气 |
| 口味描述 |
用在食品香精中,用以配制奶油型香精,广泛用在人造奶油、冰激凌,冷饮制品以及 烘培食品的加香。 也可用于日化香精中。 |
产品详情
中文名称：丁位十二内酯
CAS号：713-95-1
中文别名：丁位十二内酯;5-羟基十二酸-delta-内酯;6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;DELTA-丙位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二内酯;delta-Dodecanolactone δ-十二内酯;天然丁位十二内酯;(±)-6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;(±)-δ-庚基-δ-戊内酯;5-羟基十二酸-δ-内酯;(±)-丁位十二内酯;5-羟基十二烷酸 δ-内酯
英文名称：delta-Dodecalactone
英文别名：D-DODECALACTONE;(+/-)-5-DODECANOLIDE;5-HYDROXYDODECANOIC ACID DELTA-LACTONE;(+/-)-6-HEPTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE;DELTA-DODECALACTONE;(+/-)-DELTA-DODECANOLACTONE;DELTA-DODECANOLACTONE;(+/-)-DELTA-HEPTYL-DELTA-VALEROLACTONE;DELTA-LAUROLACTONE;DODECALACTONE, DELTA-;DODECANOLACTONE;FEMA 2401;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl;5-Hydroxydodecanoic acid, lactone;5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone;6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on;beta-Dodecalactone;Dodecan-5-olide;Dodecanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone;δ-Dodecalactone;6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one;DODECALACTONE, Delta-(RG);(±)-δ-Heptyl-δ-valerolactone;5-dodecalactone;6-heptyltetrahydropyran-2-one;6-heptylvalerolactone;d-Dodecanolactone;dl-6-heptyltetrahydropyran-2-one;Dodecan-5-olid;i-dodecanolactone;δ-Laurolactone;5-Dodecanolide;2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro-;Dodecanolide-1,5;5-Hydroxydodecanoic acid lactone;n-Heptyl-delta-valerolactone;6-heptyloxan-2-one;delta-Heptyl-delta-valerolactone;delta-Dodecalactone (natural);FEMA No. 2401;.delta.-Dodecalactone;(S)-
EINEC:292
分子式：C12H22O2
分子量：198.3019
| 产品类别： |
日化； 食品 |
| 产品别名： |
丁位十二内酯 |
| 香气描述 |
1.天然存在： 天然存在桃子、椰子、奶酪及奶制品中。 2.香气描述：具有椰子-果香香气，稀释时有黄油样香气。 |
| 产品用途 |
主要用在食品香精中,用以配制奶油型香精,广泛用在人造奶油、冰激凌,冷饮制品以及 烘培食品的加香。 也可用于日化香精中。 |
| 保质期 |
18 |
| 可供包装 |
200KG/桶 原,25KG/桶 ,5KG/桶 |
| 稳定性与储存条件 |
请存放于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射及高温 |
| 折光指数（20℃） |
1.458 - 1.461 |
| 相对密度（25/25℃） |
0.942 - 0.95 |
| 酸值（以KOH计）/（mg/g） |
0.00 - 8.00 |
| 含量（%） |
98.00 - 100.00 |
| 皂化值（以KOH计）/（mg/g） |
278.00 - 286.00 |
外观性状：无色至黄色液体
气味描述：具有椰子-水果样香气
口味描述：用在食品香精中,用以配制奶油型香精,广泛用在人造奶油、冰激凌,冷饮制品以及 烘培食品的加香。 也可用于日化香精中。
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